La règle veut qu’un bon coin de baignade ça se garde jalousement comme un bon coin à champignons. Mais le Voyage aux Pyrénées, par nature, est partageur…
J’avais envie de rafraîchir mon histoire et de comprendre comment au 16ème siècle le protestantisme a tiré le Béarn de sa torpeur intellectuelle. En route vers le Musée Jeanne d’Albret à Orthez.
Vent de fraîcheur sur l’agriculture. Près de Nay, un groupe de jeunes producteurs béarnais a ouvert le Plat Beroì, un restaurant et magasin de producteurs.
Près de Saint-Gaudens, le Café Hôtel du Parc de Boulogne-sur-Gesse offre une escale unique au milieu de décors peints à la main, au début des années 1900.
Après avoir quasiment disparu dans les familles paysannes, le pèle porc se relance dans les villages. Reportage à Lascazères près de Maubourguet dans les Hautes-Pyrénées.
L’architecte Iñaki Noblia livrera dans quelques mois à Cambo, Elondare un bâtiment ouvert au public, véritable condensé de son savoir-faire unique. Ça va faire du bien.
