Dans le village d’Asson, la rivière le Béez déploie un beau bassin de baignade et une petite plage où poser la serviette et le goûter des jeunes squales. Parce que ça mange les squales !
Le Laurhibar et la Nive de Béhérobie offrent quelques jolis trous d’eau au calme. C’est l’occasion de s’immerger dans deux vallées paisibles et de se familiariser avec les bonnes adresses du coin.
La vallée de la Barousse se trouve à la frontière des Hautes-Pyrénées et de la Haute-Garonne. Elle ne fait pas grand bruit mais déroule sur 20 kilomètres un défilé de villages, des cours d’eau en abondance et une nature omniprésente.
À Anères dans les Hautes-Pyrénées, le Café du village est un lieu savoureusement atypique. Depuis 22 ans, ce troquet aux airs de fête foraine a fait d’une utopie sa réalité.
Je vous emmène à Tarbes, chez Placide Massey, jardinier star de la Reine Hortense et de la royauté des débuts du XIXe siècle qui a légué à sa ville natale un jardin réputé pour ses collections. Promenade au gré des allées.
Celle-ci, il faut la garder suspendue jusqu’à la levée des barrières. À Larrau, on peut se faire un combo du diable. Une première nuit rustique dans la cabane de Pista, au pied de l’impressionnante cascade du même nom. Puis une autre chez Etchemaïté, cet hôtel-restaurant de famille encore plus sûr qu’une Sicav dans les années 1990.
Le gîte que j’ai eu le plaisir de découvrir en Vallée d’Ossau fait la course en tête. Le très soigné Refuge Out of the City est posé entre montagne et coteaux. Du bonheur pur.
Quelques mètres carrés suffisent à contenir une utopie. Une maison sans le moindre verrou à sa porte. Un petit ermitage de montagne ouvert à qui veut se retirer du monde réel pour quelques heures.
De la neige fraîche, des fourmis dans les jambes, une cabane pour dormir et jouer aux aventuriers, il n’en fallait pas davantage pour monter au refuge de Yerse.
En quête d’une maison qui change du quotidien, nous mettons le cap sur Lys. Aménagée dans un ancien bâtiment agricole, cette chambre d’hôtes est une rareté. Ses volumes hors du commun renferment un confort douillet. La vue sur les Pyrénées est saisissante.
À Pau, dans l’ancien magasin bio du Foirail, Pauline et Nicolas Grout ouvriront au printemps 2021, Hybride, une petite usine urbaine où réaliser ses projets créatifs et libérer son imagination.
