Avezac et son café Chez Félicat c’est la promesse du reviens-y. Ce corps de bâtiments en plein cœur du village renferme un café comme on en fait plus. Je suis retourné chez Félicat pour la très suivie cantère de la Toussaint.
On inaugure avec cette virée à Saint-Pé-de-Bigorre un rendez-vous que l’on espère aussi captivant pour vous que nos coins de baignade. On part à la recherche de coins de goûter.
La céramiste Sylvie Enjalbert vit et travaille dans les Hautes-Pyrénées. Ces pots aux formes épurées entrent en résonance avec des gestes universels enfouis dans la nuit des temps.
Le Festival du Madiran du 13 au 16 août nous donne l’occasion de découvrir ce terroir à la confluence des trois départements, Pyrénées-Atlantiques, Gers et Hautes-Pyrénées.
Après avoir quasiment disparu dans les familles paysannes, le pèle porc se relance dans les villages. Reportage à Lascazères près de Maubourguet dans les Hautes-Pyrénées.
À Lascazères, près de Madiran, le restaurant La Palombe gourmande fait du bruit. Le jeune chef australien Luke Macleod met tout le monde dans sa poche.
