En cette période de disette champêtre, Le Voyage aux Pyrénées partage le journal du confinement de l’artiste photographe Benoît Luisière et de sa compagne, reclus à Pau.
À Anères dans les Hautes-Pyrénées, le Café du village est un lieu savoureusement atypique. Depuis 22 ans, ce troquet aux airs de fête foraine a fait d’une utopie sa réalité.
La nouvelle s’est répandue comme une traînée de poudre. Un duo de jeunes chefs très habiles s’est installé dans l’ancienne crêperie de la Croix de Buzy. La cuisine de L’Étable d’Ossau n’a pas tardé à faire parler.
C’est reparti pour les nuits en cabanes, saison automne/hiver. Direction la vallée d’Aspe pour jouer aux vrais montagnards et passer une nuit à la cabane d’Ichéus.
On continue de sacraliser ce tout petit patrimoine rustique des tables de pique-nique. Cette fois entre Mauléon et Tardets pour une galette panoramique.
Le château de Gardères, c’est un rêve éveillé. L’été venu son propriétaire l’ouvre au public. Il réitère pour les fêtes avec une déco de Noël étincelante. Du 26 au 30 décembre.
Ce n’est pas le plus planqué des coins de pique-nique. Vous ne serez pas seul au monde, mais il n’empêche, Bescat rencontre les critères du Voyage aux Pyrénées pour un goûter avec vue.
